Tofustroganoff

Name: Tofustroganoff
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 2 tsp Dijonsenap; 1 pc. Persilja; 400 g Tofu; 2 tbsp Tomatpuré; 250 ml Havrebaserad matlagning; 1 krm Svartpeppar; 2 krm Paprikakrydda; 1 tbsp Rapsolja; 2 krm Salt; 0.5 dl Vatten; 2 dl Basmatiris

15 minEasy

182,27 kr

4 portions • 16,31 kr per portion

Portions

Vegansk stroganoff på tofu. Ett snabblagat recept på 5 huvudingredienser! Tofu, havregrädde, tomatpuré, senap och persilja. Använd gärna en rökt tofu för bästa smak. Servera med ris och en god sallad. Det här receptet ingår i Mathems koncept - recept med fem huvudingredienser. Se alla våra recept för "köp hem fem" här.

Ingredients

Köp hem
2 tsp	Dijonsenap
1 pc.	Persilja
400 g	Tofu
2 tbsp	Tomatpuré
250 ml	Havrebaserad matlagning
Från ditt skafferi
1 krm	Svartpeppar
2 krm	Paprikakrydda
1 tbsp	Rapsolja
2 krm	Salt
0,5 dl	Vatten
2 dl	Basmatiris

Instructions

Tärna tofun och stek den gyllene runt om i olja.

Krydda med paprikapulver och tillsätt havregrädde, tomatpuré, dijonsenap och vatten. Låt stroganoffen puttra på låg värme i ca 5 min. Smaka av med salt och peppar.

Finhacka persiljan.

Lägg upp stroganoffen på ett fat och strö över persilja.

Servera stroganoffen med ris och en god sallad.

Photo:

Nurlan Emir

Lunch Vegetariskt Veganskt Mjölkfritt Vegetariskt protein

Print recipe Give feedback