Grönsakswok med smak av ingefära

Name: Grönsakswok med smak av ingefära
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 0.25 pc. Broccoli Färsk; 0.5 tbsp Rapsolja; 0.5 dl Solroskärnor Naturella; 1 cm Chilipeppar Färsk; 0.5 pc. Lime; 100 g Vitkål; 0.25 pc. Blomkål; 1 tbsp Tamarisoja; 1 tbsp Färsk ingefära

20 minEasy

262,16 kr

1 portion • 20,15 kr per portion

Portions

Härligt smakrik grönsakswok med smak och doft från ingefära. Woken är raw food.

Ingredients


0,25 pc.	Broccoli Färsk
0,5 tbsp	Rapsolja
0,5 dl	Solroskärnor Naturella
1 cm	Chilipeppar Färsk
0,5 pc.	Lime
100 g	Vitkål
0,25 pc.	Blomkål
1 tbsp	Tamarisoja
1 tbsp	Färsk ingefära

Instructions

Skölj och skär broccoli och blomkål i buketter. Skär vitkålen i grova bitar.

Skölj och riv skalet från en halv lime. Skala och riv ingefära och finhacka chilin.

Lägg alla ingredienser och solrosfrön i en skål. Tillsätt tamari, limesaft och lite rapsolja. Massera in kryddorna ordentligt i grönsakerna. Lägg upp i en djup tallrik.

Photo:

Sanna Livijn Wexell

Lunch

Print recipe Give feedback