Ebba Kleberg von Sydow och Amy von Sydow Green

Systrarna von Sydows rimmade kyckling med örtsås

Name: Systrarna von Sydows rimmade kyckling med örtsås
Total time: 5 h
Yield: 10
Ingredients: 1 dl Dill - färsk; 1 dl Creme Fraiche Naturell; 1 tbsp Dijonsenap; 1 krm Svartpeppar Malen; 1 krm Salt; 4 dl Äkta Majonnäs; 1 dl Basilika - färsk; 2 tsp Honung Flytande; 3 tbsp Vatten; 1 tbsp Vitvinsvinäger; 2 pc. Lagerblad; 1 tbsp Svartpeppar Hel; 1 krm Chilipulver; 0.5 pc. Citron; 1 krm Svartpeppar Malen; 1 kg Färsk kycklingfilé; 1 pc. Gul lök; 2 L Vatten; 2 tbsp Strösocker; 1 dl Salt; 5 dl Vatten

5 hEasy

461,77 kr

10 portions • 25,54 kr per portion

Portions

Den absolut idealiska bufférätten. En klassiker. Förbereds till hundra procent dagen innan!

Ingredients

Örtsås
1 dl	Dill - färsk
1 dl	Creme Fraiche Naturell
1 tbsp	Dijonsenap
1 krm	Svartpeppar Malen
1 krm	Salt
4 dl	Äkta Majonnäs
1 dl	Basilika - färsk
2 tsp	Honung Flytande
3 tbsp	Vatten
1 tbsp	Vitvinsvinäger

2 pc.	Lagerblad
1 tbsp	Svartpeppar Hel
1 krm	Chilipulver
0,5 pc.	Citron
1 krm	Svartpeppar Malen
1 kg	Färsk kycklingfilé
1 pc.	Gul lök
2 L	Vatten
Saltlag
2 tbsp	Strösocker
1 dl	Salt
5 dl	Vatten