Skip to main content
Sign in
Create account
Veganska Nanaimobitar
Kokbok

Veganska Nanaimobitar

30 minEasy
459,49 kr
1 portion • 251,71 kr per portion
En nyttig variant på de kanadensiska sötsaker “Nanaimobitar” som förekommer med både rosa och grön fyllning i olika smaksättningar. Här är en version med pepparmynta! Ca 12 bitar.
Ingredients
Kakbotten
2 tbspKakao
1 dlRussin
1 dlSötmandel Skalad
1 krmSalt
1 dlRiven kokos
Fyllning
1 krmPepparmintsarom
3,5 dlCashewnötter Naturella
0,5 dlKokosolja
2 tbspSirap Agave
0,5 krmSalt
0,5 tbspVaniljpulver
85 gSpenat Blad
Chokladlager
1 dlKokosolja
2 tbspSirap Agave
1 dlKakao
Instructions
1

Pulsera samtliga ingredienser till kakbotten i en matberedare till en smulig massa. Tryck sedan ut blandningen i en bakpappersklädd ugnsform (20 cm diameter) till ett jämnt lager ända ut i kanterna.

2

Låt cashewnötterna rinna av i ett durkslag. Mixa sedan nötterna tillsammans med resten av ingredienserna till fyllningen i en matberedare till en jämn och slät blandning. Bred fyllningen över kakbotten i ett jämnt lager.

3

Smält kokosolja i en kastrull, blanda ner kakao och agavesirap och rör om. Häll blandningen över fyllningen och ställ in ugnsformen i frysen tills chokladlagret har stelnat. Skär i bitar och servera.

Photo:

Sofia von Porat

Print recipeGive feedback
Similar recipes