Vit chokladkladdkaka

Name: Vit chokladkladdkaka
Total time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: 2 tsp Florsocker; 70 g Hallon Färska; 3 dl Vispgrädde; 70 g Björnbär; 1 tsp Vaniljsocker; 2 dl Vetemjöl; 100 g Chokladkaka Vit; 2 pc. Ägg; 150 g Smör; 2 dl Strösocker; 1 krm Salt

40 minEasy

195,44 kr

1 portion • 105,93 kr per portion

Portions

En twist på den klassiska kladdkakan är kladdkaka gjord med vit choklad. En fantastiskt god efterrätt som gifter sig väl med friska, syrliga bär så som hallon och björnbär. Garanterat en efterrätt som går hem hos både stora som små! Kladdkakan blir ca 8 bitar.

Ingredients

Tillbehör
2 tsp	Florsocker
70 g	Hallon Färska, (1 dl)
3 dl	Vispgrädde
70 g	Björnbär, (1 dl)
Vit chokladkladdkaka
1 tsp	Vaniljsocker
2 dl	Vetemjöl
100 g	Chokladkaka Vit
2 pc.	Ägg
150 g	Smör
2 dl	Strösocker
1 krm	Salt

Instructions

Sätt ugnen på 175 grader.

Smält smöret och ställ åt sidan, låt svalna lite.

Smält den vita chokladen över ett vattenbad.

Blanda strösocker, mjöl, vaniljsocker och salt i en bunke. Knäck i äggen och blanda.

Tillsätt det smälta smöret och chokladen, blanda till en smet.

Häll smeten i en smord, bröad form. Grädda mitt i ugnen i ca 20 minuter, eller tills kakan känns lagom kladdig. Ta ut kakan och låt den svalna innan servering.

Pudra över florsocker och servera gärna med färska bär och vispad grädde.

Photo:

Andrea Klintbjer

Midsommar Bröd och bakning

Print recipe Give feedback