Solskens- cheesecake med passionsfrukt

Name: Solskens- cheesecake med passionsfrukt
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 130 g Sötmandel Naturell; 2 dl Cashewnötter Naturella; 120 g Aprikoser Torkade; 0.5 dl Chiafrö; 0.5 dl Torkade Blåbär; 4 tbsp Kakao; 1 krm Salt; 2 pc. Passionsfrukt; 2.5 dl Cashewnötter Naturella; 300 g Kvarg 10 procent; 350 g Mango Fryst

15 minEasy

523,60 kr

4 portions • 57,02 kr per portion

Portions

En väldigt god och fantastiskt snabblagad cheesecake med smak av mango och passionsfrukt. Detta recept ger ungefär 14 bitar cheesecake. Recept ur boken ”Eat clean” skriven av Kristina Andersson (Massolit förlag)

Ingredients

Botten
130 g	Sötmandel Naturell, (2 dl)
2 dl	Cashewnötter Naturella
120 g	Aprikoser Torkade, (2 dl)
0,5 dl	Chiafrö
0,5 dl	Torkade Blåbär
4 tbsp	Kakao
1 krm	Salt
Topping
2 pc.	Passionsfrukt
Fyllning
2,5 dl	Cashewnötter Naturella
300 g	Kvarg 10 procent, (3 dl)
350 g	Mango Fryst