24. Limerise

Name: 24. Limerise
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 0.25 tsp Salt; 400 g Blomkål Färsk; 1 tbsp Smör; 220 g Färsk kycklingfilé; 0.25 tsp Torkad gurkmeja; 0.5 krm Chilipulver; 0.5 tbsp Japansk soja; 1 tsp Sesamolja; 1.5 dl Gräddfil; 1 krm Salt; 1 krm Svartpeppar Malen; 0.25 pc. Lime; 1 tsp Sesamfrö

20 minEasy

277,53 kr

2 portions • 38,16 kr per portion

Portions

Blomkålsris med kycklingfilé och limesås.

Ingredients


0,25 tsp	Salt
400 g	Blomkål Färsk
1 tbsp	Smör
220 g	Färsk kycklingfilé
0,25 tsp	Torkad gurkmeja
Sås
0,5 krm	Chilipulver
0,5 tbsp	Japansk soja
1 tsp	Sesamolja
1,5 dl	Gräddfil
1 krm	Salt
1 krm	Svartpeppar Malen
0,25 pc.	Lime
1 tsp	Sesamfrö

Instructions

Dela blomkålshuvudet i mindre buketter. Mixa hälften av buketterna i en matberedare i 30 sekunder och tillsätt salt och eventuell gurkmeja.

Lägg i resten och fortsätt mixa tills blomkålen fått risstorlek.

Mikra i en tunn glasskål täckt med plastfolie i cirka 5 - 6 minuter eller stek i olja/smör.

Såsen: Blanda samman ingredienserna och smaka av med salt och peppar. Häll upp i en skål och toppa med sesamfrön och chilipulver. Stek kycklingen med salt och papper

Photo:

Jarda Zaoral

Lunch

Print recipe Give feedback