Svensk chili con carne

Name: Svensk chili con carne
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 clove Vitlök; 2 pc. Vitlöksbaguette; 2 tsp Paprikakrydda; 500 g Nötfärs; 2 tsp Salt; 400 g Kidneybönor; 2 pc. Röd Paprika; 400 g Krossade Tomater; 1 tbsp Tomatpuré; 1 pc. Köttbuljong; 800 g Vita Bönor Smaksatta; 2 pc. Gul lök

30 minEasy

280,27 kr

4 portions • 39,37 kr per portion

Portions

En försvenskad chili con carne som våra barn glatt mumsar i sig! Receptet kommer från vardagsmaten.se. "Vita bönor smaksatta" = vita bönor i tomatsås

Ingredients


2 clove	Vitlök
2 pc.	Vitlöksbaguette
2 tsp	Paprikakrydda
500 g	Nötfärs
2 tsp	Salt
400 g	Kidneybönor
2 pc.	Röd Paprika
400 g	Krossade Tomater
1 tbsp	Tomatpuré
1 pc.	Köttbuljong
800 g	Vita Bönor Smaksatta
2 pc.	Gul lök

Instructions

Börja med att steka upp nötfärsen i en stekpanna. När den är färdig, lägg över i en stor kastrull el. gryta. Hacka gul lök, vitlök och röd paprika i små bitar. Stek dem i lite olja i stekpannan ca 5 minuter. Häll i vitlöken sist eftersom den bränner lätt. Blanda med färsen och tomatpurén. Rör sedan ner vita bönor, kidneybönor, krossade tomater, paprikapulver (det som kallas "paprika Krydda" i ingredienslistan), ev. salt och buljongtärning. Låt allt puttra ca 20 minuter på låg värme. OBS! Rör lite då och då så att inte bönorna fastnar i botten av grytan.

När chilin kokat 15 minuter, smaka av med ev mer salt, lite peppar och ev. lite chilisås.

Tips är att byta ut saltet mot ytterligare en buljongtärning eller mot sellerisalt. Jag brukar ta mycket mer tomatpuré än vad det står i receptet. Heinz ekologiska vita bönor i tomatsås är de godaste. Servera med bröd, gärna vitlöksbaguetter.

är att byta ut saltet mot ytterligare en buljongtärning eller mot sellerisalt. Jag brukar ta mycket mer tomatpuré än vad det står i receptet. Heinz ekologiska vita bönor i tomatsås är de godaste. Servera med bröd, gärna vitlöksbaguetter.

Photo:

Mamma

Gryta

Print recipe Give feedback