Korv Stroganoff

Koka ris enligt anvisning på paketet och koka upp lite lättsaltat vatten i en kastrull till bönorna.

Skala och finhacka lök och vitlök. Skala och skiva morötter i tunna skivor. Ta bort plasten och skär korven i strimlor.

Hetta upp lite olja i en stekpanna eller stekgryta. Bryn lök och morötter tillsammans med timjan. Lägg i korven och stek tills den får lite färg. Tillsätt tomatpuré och grädde.

Smaka av med salt och svartpeppar och låt korvpannan småputtra några minuter.

Förväll haricots verts någon minut i det kokande vattnet. Sila av vattnet och tillsätt en klick smör. Servera stroganoffen med ris och smörslungade haricots verts.