Vitlöksgrillad fläskfilé med citrusdoftande potatissallad

Vitlöksgrillad fläskfilé med citrusdoftande potatissallad

30 minEnkelt
417,65 kr
4 portioner71,85 kr per portion
Vitlöksgrillad fläskfilé med citrusdoftande potatissallad

1,5 dlOlivolja
1 krmSvartpeppar
500 gFläskfile Färsk
0,5 stDill - färsk
1 stBearnaisesås
3 dlGräddfil
1 mskKapris
1 mskGrillkrydda Citrus
1 dlGlaze Vitlök
1 kgPotatis Fast
1 stRödlök
2 mskVitvinsvinäger
Instruktioner
1

Grilla fläskfilén runtom på medelhög värme. Pensla med glaze i slutet av grillningen. Vira in filén i aluminiumfolie och låt vila ca 5 minuter. Skär upp köttet precis innan servering.

Potatissallad: Blanda vitvinsvinäger, gräddfil, olivolja och grillkrydda. Tillsätt potatis, rödlök, kapris och dill. Smaksätt med svartpeppar. Servera gärna med Bearnaisesås.