Recept | Huvudrätt | Fläskkött

Timjanburgare med rostade grönsaker & dijonsås

Timjanburgare med rostade grönsaker & dijonsås

Familjekassen V 30 .Det bästa med sommaren är väl alla dessa fantastiska smaker som kommer fram på våra svenska grönsaker. Nykokta färska rödbetor med bara lite smör är ju gudomligt gott, det behöver inte vara så komplicerat alla gånger.

Ingredienser

Visa inköpslista
port
Gör så här:

1. Tvätta potatisen och skala rödbetor och morötter.
Skär allting i klyftor och lägg på en ugnsplåt. Krossa
vitlöksklyftorna med skalet på och lägg tillsammans
med rotfrukterna på plåten. Repa lite timjan och strö
över. Ringla över olja och salta och peppra efter smak.
Sätt in i ugnen ca 30- 40 min.
2. Blanda nötfärsen med finhackad gul lök, ägg, dijonsenap,
salt, svartpeppar och finhackad timjan. Forma
4 st biffar.
3. Hetta upp en stekpanna med lite olja och smör. Stek
biffarna på medelvärme tills de har fått en fin stekyta.
Ta ut rotfrukterna de sista 15 min och gör plats för
biffarna, sätt in i ugnen igen.
4. Slå på grädde i stekpannan (diska inte ur den innan)
och tillsätt dijonsenap. Vispa runt och smaka av med
salt och peppar. Servera till biffar och rotfrukter.

Ca 62,40 kr/port Summa 249,60 kr

Ett recept från:

Detta recept kommer från en av våra medlemmar.
Detta recept har ej granskats av MatHem.

Lägg till recept

Liknande recept

Kommentera

Specialerbjudanden

Blandad frukt!

Köp 7 kg blandad frukt hos oss på MatHem. Vi plockar ihop säsongens finaste frukter åt dig och du får dem bekvämt levererade till dörren.

Klicka här för mer information
Kundtjänst