Thaigryta med ris

Thaigryta med ris

45 minEnkelt
285,55 kr
4 portioner46,64 kr per portion
Koriander och kokosmjölk är två av de typiskt thailändska smakerna som sätter sin touch på den här thaigrytan med köttfärs.

500 gKöttfärs - Nöt
1 stKoriander - färsk
1 mskRöd Currypasta
1 dlVatten
3 dlJasminris
400 mlKokosmjölk
500 gWokmix Fryst
1 stLime
2 mskOlivolja
Instruktioner
1

Koka riset enligt anvisning på förpackningen.

2

Fräs wokgrönsakerna tillsammans med currypastan i hälften av oljan. Lägg över i en gryta.

3

Stek köttfärsen i resten av oljan. Krydda med salt.

4

Blanda ned färsen i grytan. Tillsätt kokosmjölk och vatten. Låt puttra ihop ca 5 minuter. Smaka av med salt och peppar.

Servera grytan med ris, koriander och en limeklyfta.