Koka bulgur enligt anvisningarna på förpackningen.
Skölj och ansa paprika, broccoli och svamp. Skär dem i tärningar, buketter och klyftor.
Strimla kasslern och fräs tillsammans med svampen i rapsolja i en kastrull.
Tillsätt övriga grönsaker, crème fraiche och balsamico. Låt koka upp.
Servera tillsammans med bulgur och grönsaker.
Köp 7 kg blandad frukt hos oss på MatHem. Vi plockar ihop säsongens finaste frukter åt dig och du får dem bekvämt levererade till dörren.
Klicka här för mer information