Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Mia Troberg Elonq
Sashimi med ingefära, lime och chili på salladsbädd
30 minEnkelt
0,00 kr
4 portioner•0,00 kr per portion
En vacker och fräsch sallad som imponerar på gästerna men är superenkel att göra. Använd laxfilé utan skinn och ben och gärna rostade sesamfrön.
Ingredienser
Instruktioner
1
Skär laxen i 1 cm stora kuber och lägg i en skål. Skala och riv ingefäran. Hacka chilin fint. Tillsätt ingefära, chili, pressa över limesaft, sesamolja, olivolja, soja och sesamfrön och blanda runt. Låt stå i kylen i en kvart.
2
Dressing: Blanda risvinäger, rapsolja och lime. Smaksätt med salt, peppar och hackad koriander.
3
Skär löken och gurkan i tunna skivor och hacka morötterna fint. Blanda ihop i en skål och lägg på laxen. Strö över sesamfrön.
Näringsinnehåll:
Energi (kcal) 416,4
Protein (g) 26,5
Fett (g) 28,2
Kolhydrater (g) 13,4
Bild:
Linnea Swärd