Saftig fruktkaka

Saftig fruktkaka

1 tEnkelt
155,30 kr
8 portioner6,25 kr per portion
Saftig fruktkaka

3 dlKärnvetemjöl
2,5 dlTorkade frukter & bär
3 stÄgg
0,5 stCitron
200 gMat & Bak Smör
1 dlRiven kokos
2 dlStrösocker
1 tskBakpulver
Instruktioner
1

Värm ugnen till 150°C. Smöra en kakform och "bröa" gärna med riven kokos. Rör smör och socker poröst. Rör i äggen, ett i taget. Tillsätt citronskal och saft från en halv citron. Blanda alla torra ingredienser coch rör ner i smeten. Grädda i nedre delen av ugnen, 60-70 min.