Recept | Huvudrätt | Frukt/Grönsaker/Rotfrukter

Plättar med svarttahini och quinoakaviar

Plättar med svarttahini och quinoakaviar

Ingredienser

Visa inköpslista
port
Gör så här:

Plättar:
Vispa dinkelmjöl och salt med hälften av mjölken till en slät smet. Tillsätt resten av mjölken och äggen och vispa samman. Låt gärna stå en liten stund (kan stå i kylen över dagen). Stek i upphettat plättjärn med lite fett på medelstark värme. Servera med Svart tahini och Quinoakaviar. Garnera med granatäppelkärnor och en persiljekvist.

Svart Tahini;
Kör sesamfrön i kaffekvarn eller mixer till ett fint pulver. Blanda pulvret med olja och smaka av med salt

Quinoakaviar:
Koka quinoa. Blanda quinoa och yoghurt. Smaka av med salt, peppar och pressad lime. Forma små bollar. Lägg på plättarna tillsammans med Svart tahini.

Liknande recept

Kommentera

Blandad frukt!

Köp 7 kg blandad frukt hos oss på MatHem. Vi plockar ihop säsongens finaste frukter åt dig och du får dem bekvämt levererade till dörren.

Klicka här för mer information
Kundtjänst