Recept | Pajer & Pizza | Övrigt

Ost- och skinkpaj

200 g rökt skinka 200 g lagrad ost, riven 2 ägg 3 dl vetemjöl 100 g smör 1,5 msk vatten 1 dl grädde 1 dl mjölk 1 stor påse babyspenat

Ingredienser

Visa inköpslista
port
Gör så här:

Ost- och skinkpaj
Knåda ihop mjöl, smör och vatten till en jämn deg.
Tryck ut degen i en springform eller pajform och ställ i frysen ca 10 minuter, alternativt kylen i ca 30 minuter.
Gör äggstanning, blanda två ägg med 1 dl mjölk och 1 dl grädde samt en nypa salt.
Nagga pajskalet med en gaffel coh grädda i ugnen på 225 grader i ca 10 minuter.
Strimla skinkan i tunna strimlor.
Ta ut pajskalet ur ugnen och lägg skinkan i botten.
Ta en av lökarna och skiva tunt, stek sedan tillsammans med spenaten i en stekpanna. Låt löken mjukna och fyll sedan på i pajen.
Slå på äggstanningen och toppa med riven ost.
Baka pajen på 200 grader i 35-40 minuter. När pajen fått färg och äggstanningen stannat är pajen klar.

Varor du kanske har hemma?

Ca 52,91 kr/port Summa 211,65 kr

Ett recept från:

Detta recept kommer från en av våra medlemmar.
Detta recept har ej granskats av MatHem.

Lägg till recept

Liknande recept

Kommentera

Blandad frukt!

Köp 7 kg blandad frukt hos oss på MatHem. Vi plockar ihop säsongens finaste frukter åt dig och du får dem bekvämt levererade till dörren.

Klicka här för mer information
Kundtjänst