Limesill

Limesill

30 minEnkelt
63,85 kr
4 portioner10,50 kr per portion
Limesill

0,2 stLagerblad
0,5 gKryddpeppar Hel
400 gInläggningssill
1 stLime
0,5 stPurjolök
LAG
1,5 dlVatten
4 mskÄttiksprit
1 dlStrösocker
Instruktioner
1

Koka upp vatten, ättikssprit och socker.

Låt lagen kallna. Skär sillen i bitar. Skölj och strimla purjolöken och krossa pepparkornen. Pressa lime saften ur halva limen. Skiva andra halvan. Häll lime saften i lagen.

Varva sill med övriga ingredienser och häll över lagen. Låt sillen stå svalt minst ett dygn innan den serveras.