Lax med kvargromsås

Lax med kvargromsås

20 minEnkelt
401,65 kr
4 portioner31,99 kr per portion
En enkel maträtt men som känns lyxig. Laxfiléerna får varsin prästostskiva ovanpå sig som får smälta tillsammans med lite fetaost i ugnen. Medan den är i ugnen rörs kvarg, rom och majonnäs ihop till en kall sås. Till rätten passar, ris och haricoverts bra.

Ris
2,5 dlJasminris
Haricoverts
1 stHaricot Verts Fryst
Lax
4 skivaPrästost
1 tskSalt Fint
1 stFetaost
1 stLaxfilé Fryst
2 krmSvartpeppar
Romsås
1 mskMajonnäs
1 mskCaviar & Stenbitsrom
1 stKvarg Naturell
2 krmSalt Fint
Instruktioner
1

Börja med att tina laxfileerna i kallt vatten om den inte rerdan är tinad. När den är det gåbidare till steg

2
  1. Tvätta riset och sätt igång det på 20 min.
3

Lägg laxfileerna i en ugnsform salta och peppra på varje sida, lägg sen en prästostskiva på varje och lite fetaost om det finns hemma. Sätt in i ugnen på 18 min.

4

Häll upp haricovertsen i en kastrul och låt koka tills allt annat är klart.

5

Rör ihop romsåsen. Smaka av med saltet.

Hoppas att det smakar!

Bild:

Linnea Kliv