Kolakakor
Malin Juhanisdotter

Kolakakor

20 minEnkelt
87,90 kr
1 portion5,91 kr per portion
Kolakakor, kolasnittar, sirapskakor - vad man än väljer att kalla dessa kakor så är det riktiga godbitar som dessutom är enkla och snabba att baka! Receptet ger ca 30 kakor.

2 tskVaniljsocker
1 tskBakpulver
1 mskSirap Ljus
2 dlVetemjöl
1 dlStrösocker
100 gMat & Bak Smör
1 tskIngefära Malen
Instruktioner
1

Sätt ugnen på 175°. Låt smöret bli rumstempererat.

2

Tärna smöret och blanda med socker i en bunke. Vispa med en elvisp så smör och socker blandas. Tillsätt övriga ingredienser och arbeta ihop allt till en deg.

3

Dela degen i 2 delar och rulla ut dessa till längder, ca 30-40 cm långa. Placera längderna på plåt med bakplåtspapper. Platta till varje längd med hjälp av en gaffel.

4

Grädda kakorna mitt i ugnen tills de fått fin färg, ca 10–12 min.

5

Skär längderna medan de är varma i sneda ca 3 cm breda kakor. Låt svalna.

Bild:

Nurlan Emir