Italiensk spagettigratäng

Italiensk spagettigratäng

45 minEnkelt
353,55 kr
4 portioner41,39 kr per portion
Italiensk spagettigratäng

1 tskSalt Fint
1 krmSvartpeppar
1 mskMatolja
400 gSpaghetti
100 gRotselleri
1 dlVispgrädde
1 dlPersilja
1 stGul lök
50 gRiven Parmesanost
100 gRökt Skinka
400 gKöttfärs - Nöt
2 klyftaVitlök
1 stKrossade Tomater
1 mskSalvia - färsk
Instruktioner
1

Koka spagettin. Skala selleri och lök. Hacka tillsammans med persiljan i matberedaren. Tärna skinkan. Värm oljan i en stekpanna. Fräs grönsakerna några minuter. Tillsätt färsen och skinkan. Rör om. Tillsätt burken med krossade tomater, grädde och kryddor. Låt koka ca 10 min. Blanda ner den väl avrunna pastan. Häll alltsammans i en lätt smord ugnssäker form. Strö över 2 dl riven parmesanost. Gratinera i 225 grader, 20-25 min.