Hemgjorda köttbullar med potatis och lingonsylt

Hemgjorda köttbullar med potatis och lingonsylt

30 minEnkelt
328,80 kr
4 portioner35,84 kr per portion
Klassiskt svenskt recept

1 dlStröbröd
150 gSockerärta
1 stKöttbuljong
1 tskSalt Fint
1 stLök
1 kgPotatis Fast
1 dlLingonsylt
0,5 tskVitpeppar
500 gKöttfärs - Nöt
2 dlVatten
Instruktioner
1

Börja med att skala, finhacka och fräsa löken. Smält buljongen i vattnet och häll sedan över ströbrödet i en bunke. Låt svalna. Lägg i köttfärsen och arbeta ihop smeten ordentligt. Tillsätt salt och peppar. Rulla små köttbullar och stek dem i stekpanna. Om du har lite svamp hemma kan du steka på den tillsammans med några matskedar grädde. Serveras med potatis, lingonsylt och sockerärtor.