Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
70 g | Ruccolasallat | |
500 g | Räkor | |
1,5 dl | Olivolja | |
1 klyfta | Vitlök | |
250 g | Äggnudlar | |
1 st | Röd Paprika | |
2 krm | Salt Fint | |
40 g | Kalamataoliver | |
0,5 g | Saffran | |
100 g | Sockerärta | |
1 krm | Svartpeppar | |
150 g | Fetaost |
Koka nudlarna i lättsaltat vatten. Medan pastan kokar marineras de skalade räkorna i olivolja, finhackade vitlöksklyftor, peppar och salt och en fint tärnad paprika. Blanda därefter även ned sockerärtor och oliver. Den färdigkokta pastan blandas med saffranet. Lägg ut en bädd av ruccola på ett stort fat och lägg pastan ovan den. Fördela räkblandningen på pastan och smula stora bitar av fetaost över.
Servera gärna ett gott bröd till.
2 Ruccola Färdigsköljd Klass1 65g
1 Hushållssalt Med Jod 600g Falksalt
1 Kalamataoliver Urkärnade EKO 370g Zeta