Grillad tvådelad kycklingfilésandwich med äppelslaw & mangomayo

Grillad tvådelad kycklingfilésandwich med äppelslaw & mangomayo

30 minEnkelt
437,20 kr
4 portioner43,57 kr per portion
Grillad tvådelad kycklingfilésandwich med äppelslaw & mangomayo

0,5 stFänkål Färsk
1 mskChilisås Het
2 stAvokado
700 gMarinerad Tvådelad Kycklingfilé
2 stCiabatta
1 tskStrösocker
2 stÄpple Golden Delicius
1 krmSalt Fint
3 mskÄppelcidervinäger
0,25 stStjälkselleri
2 mskMango Chutney
0,5 stRomansallat
2 tskCitron
2 dlÄkta Majonnäs
3 mskOlivolja
Instruktioner
1

Grilla snabbt kycklingskivorna och pensla glaze vid slutet av grilltiden.

Skiva ca 3 st selleristjälkar, skär äpplet i tunna stickor, skiva fänkål tunt, skala och skiva avokadon. Blanda samman ingredienserna till äppleslaw och smaka av.

Gör snabbt mangomajonnäsen. Använd dig av fyra rejäla skivor bröd, gärna surdegsbröd. Rosta brödet och bygg samman mackorna så här, bröd – mayo – sallad – avokado – kyckling - mayo och sist äppleslaw. Servera med t ex lite nyfriterad pommes frites och extra mayo att dippa i.