Recept | Huvudrätt | Fisk

Grillad lax med västerbottenfritata

Foto: Gunnar Nydrén Grillad lax med västerbottenfritata

Gör så här:

Lägg den tinade laxen i en påse och slå på grilloljan, låt det marinera ca 30 minuter. Låt den sedan rinna av innan grillning. Koka potatisen, låt den svalna och skiva den.
Lägg smör i en stekpanna (gärna teflon) och stek den finhackade löken tills den blivit mjuk utan att den får färg. Tillsätt potatisen och låt den steka med någon minut. Vispa samman ägg, örter och ost, smaksätt med salt och svartpeppar. Slå äggsmeten i pannan och stek den som en vanlig omelett, vänd sedan upp den på en skärbräda och skär fina tårtbitar. Grilla laxen och servera den med fritatan och någon god, kall sås.

Varor du kanske har hemma?

Vi kan tyvärr inte leverera

  • 0.5 dl grillolja lime
Ca 76,16 kr/port Summa 304,65 kr

Ett recept från:

www.cajp.se

Liknande recept

Kommentera

Blandad frukt!

Köp 7 kg blandad frukt hos oss på MatHem. Vi plockar ihop säsongens finaste frukter åt dig och du får dem bekvämt levererade till dörren.

Klicka här för mer information
Kundtjänst