Logga in
Skapa konto
Grekisk quinoasallad
Mia Troberg

Grekisk quinoasallad

30 minEnkelt
286,50 kr
4 portioner•28,92 kr per portion
En enkel och matigare variant av grekisk sallad. Quinoan mättar och innehåller protein och fibrer. Serveras med krämig tzatziki.

250 gKörsbärstomater
1,5 dlKalamataoliver
0,5 stGurka
1 stRödlök
4 dlQuinoa
1 stIsbergssallat
150 gFetaost
Tzatziki
1 klyftaVitlök Vanlig
0,5 stGurka
1 krmSvartpeppar Malen
2 dlMatlagningsyoghurt Turkisk
1 krmSalt Fint
Dressing
1 mskBasilika - färsk
1 krmSvartpeppar Malen
1 mskVinäger
2 mskOlivolja
1 krmSalt Fint
Instruktioner
1

Koka quinoan enligt anvisningar på paketet och låt svalna. Strimla salladen och skär tomat, gurka och lök i skivor. Dela fetaosten i mindre bitar. Blanda hop dressingen och slå över.

2

Riv gurkan och krama ur vätskan. Blanda gurka med yoghurt och pressad vitlök. Smaka av med salt och peppar. Servera salladen med tzatzikin.

Näringsvärde: Energi (kcal) 438,3, Protein (g) 14,4, Fett (g) 28,0, Kolhydrater (g) 28,6

Bild:

Susanna Livijn Wexell

LunchHuvudrättVardagKalltLättlagatSnabblagatSallad
Skriv ut receptLämna feedback