Ginas pulled chicken
Kokbok

Ginas pulled chicken

2 tEnkelt
166,85 kr
4 portioner29,25 kr per portion
Gina är en fantastisk amerikanska om driver vintagebutiken Americana Classic Vintage. Hon har lånat mig en massa fin rekvisita till boken, och har dessutom bidragit med det här otroligt goda pulled chicken-receptet, som är busenkelt att laga. Receptet kommer från boken Hamburgare och TexMex.

2 dlBBQ-sås Original
1,5 dlVinäger
900 gKycklinglår
1 krmSalt Fint
Instruktioner
1

Sätt ugnen på 175°.

2

Krydda den tinade kycklingen med salt och lägg den i en ugnssäker gryta med lock.

3

Tillsätt BBQ-såsen blandat med vinägern och blanda om allt väl. Lägg på lock och sätt grytan i nedre delen av ugnen ca 2 timmar.

4

Låt svalna. Ta upp och dra kycklingköttet i bitar med hjälp av två gafflar. 4–6 portioner.

Bild:

Eva Hildén Smith