Recept | Fika & tårtor | Ris, Gryn & Mjöl

Cupcakes med frosting

Foto: Sanna Livijn Wexell Cupcakes med frosting

Cupcakes är minimuffins som ofta toppas med frosting, och de smakar ljuvligt! Detta enkla grundrecept görs med brynt smör, vilket ger en nötig karaktär till dina cupcakes.

Ingredienser

Visa inköpslista
sats
Gör så här:

Cupcakes - grundrecept: 1. Sätt ugnen på 180 grader varmluft. Bryn smöret.
2. Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker poröst.
3. Rör ner brynt smör och mjölk.
4. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt och rör ner i smeten.
5. Fördela smeten i 3 bunkar.
6. Tillsätt hallon i den första bunken. Riv i citronskal och pressa i citronsaft i den andra bunken och smält 100 gram choklad i ett vattenbad och tillsätt i den tredje bunken.
7. Häll smeten i muffinsplåtar.
8. Grädda muffinsen i mitten av ugnen cirka 10-12 minuter eller tills de är gyllenbruna.

Frosting: 1. Vispa ihop smör, florsocker och vaniljsocker poröst. Blanda i färskosten.
2. Fördela i 3 skålar. Tillsätt hallonpulver i den första skålen och riv i citronskal i den andra och smält choklad i ett vattenbad och blanda i den tredje skålen.
3. Spritsa hallonfrosting på hallonmuffins och dekorera med strössel.
4. Spritsa citronfrosting på citronmuffins och dekorera med strössel.
5. Spritsa chokladfrosting på chokladmuffins och strö över lite flingsalt.

Recept: Mari Bergman

Ca 84,80 kr/port Summa 84,80 kr

Ett recept från:

www.mathem.se

Liknande recept

Kommentera

Blandad frukt!

Köp 7 kg blandad frukt hos oss på MatHem. Vi plockar ihop säsongens finaste frukter åt dig och du får dem bekvämt levererade till dörren.

Klicka här för mer information
Kundtjänst