Chicken tikka med ingefärsrostade bönor
Mari Bergman

Chicken tikka med ingefärsrostade bönor

30 minEnkelt
169,70 kr
4 portioner33,57 kr per portion
Underbara indiska smaker blandas i den här grytan med kyckling. De ingefärsrostade bönorna är ett supergott tillbehör och passar utmärkt att servera även till andra rätter.

Tillbehör
2 krmSalt Fint
3 dlBasmatiris
0,5 mskRapsolja
225 gHaricot Verts Fryst
0,5 mskFärsk ingefära
Chicken tikka
2 tskSpiskummin
1 stGul lök
550 gStrimlad kyckling
2 mskRapsolja
0,5 stChilipeppar Röd
1 mskFärsk ingefära
0,5 tskSalt Fint
400 gKörsbärstomater Konserverade
2 tskPaprikakrydda
1 mskJapansk soja
2 klyftaVitlök Vanlig
1 mskGrönsaksbuljong
1 dlVatten
0,5 tskKanel Malen
3 stLagerblad
Instruktioner
1

Sätt ugnen på 200 grader.

2

Tillbehör: Koka ris enligt anvisning på förpackningen.

3

Chicken tikka: Skala och finhacka löken. Skala och riv vitlök och ingefära (riv även ingefära till haricots vertsen). Skölj och finhacka chilipeppar. Strimla kycklingfiléerna.

4

Hetta upp oljan i en stor kastrull eller gryta och fräs lök, vitlök, ingefära, chili, kanel, spiskummin, paprikapulver och kycklingstrimlor på medelhög värme tills kycklingen har fått lite färg.

5

Tillsätt lagerblad, körsbärstomater, vatten, soja, buljong och salt. Låt puttra på låg värme i ca 10 min.

6

Tillbehör: Blanda haricots vertsen med den rivna ingefäran, olja och salt i en ugnsfast form och rosta i ugnen i 10 min.

Servera din chicken tikka med ris och ingefärsrostade haricots verts.

Näringsvärde: 505 kcal, 37 g protein, 13 g fett, 57 g kolhydrater.

Bild:

Sofia Törnqvist