Recept | Huvudrätt | Pasta

Cannelloni från Hagalund

God och rysligt mättande pastarätt.

Ingredienser

Visa inköpslista
port
Gör så här:

NOTE 1: Receptet kräver också 16 cannellonirör, men det fanns tyvärr inte som valbar ingrediens.

NOTE 2: Det står att det ska vara pinje nötter i ingrediens listan, men pinjenötter går precis lika bra. Ta det du har hemma.


Gör tomatsåsen på följande sätt:
* Hacka lök och vitlök, stek på låg värme i olivoljan.
* Ha i tomatkross, rosmarin (2 kvistar), lagerblad och tomatpuré.
* Koka i 25-30 minuter (eller mer).
* Ta bort blad och kvistar, smaka av med salt och peppar.

Gör ost såsen på följande sätt:
* Tina spenaten, hacka eventuellt grovt. Pressa i sil.
* Blanda med smulad feta, ricotta, finriven parmesan, mynta, ägg (lätt vispade), pinjefrön och så lite salt och peppar.
* Fyll cannellonirören. Detta kan ta lite tid. Använd gärna en kakspruta om du har sådan, annars kan sked och bordskniv funka bra. Se http://kerstin.kokk.se/wp-content/uploads/DSC01528.jpg för exempel.

Grädda
* Lägg lite av tomatsåsen i en ugnsform.
* Lägg i alla cannellonirör.
* Häll över resten av såsen - rören ska precis täckas.
* Ha över mozarellan, fint riven eller i skivor.
* Grädda i 200°C, 30-40 minuter.
* Ät i goda vänners lag.

Varor du kanske har hemma?

Vi kan tyvärr inte leverera

  • 1200 g finkrossade tomater basilika
Ca 73,86 kr/port Summa 295,45 kr

Ett recept från:

Detta recept kommer från en av våra medlemmar.

Lägg till recept

Kommentera

Kommentarer

Johan :

Tar lång tid att fylla cannellonirören om man inte har kakspruta. Se till att ha åtminstone en halvtimme på dig för uppgiften, eller mer (för fyra personer). Ett paket cannelloni (250 g) innehåller 24 rör. For reference.

Specialerbjudanden

Blandad frukt!

Köp 7 kg blandad frukt hos oss på MatHem. Vi plockar ihop säsongens finaste frukter åt dig och du får dem bekvämt levererade till dörren.

Klicka här för mer information
Kundtjänst