Recept | Huvudrätt | Frukt/Grönsaker/Rotfrukter

Bulgurfräs med grönsaker

Vegetarisk

Ingredienser

Visa inköpslista
port
Gör så här:

Koka upp 6 dl vatten med buljongtärningen. Efter uppkok häll på bulgurn och koka på svag värme under lock enligt anvisningarna.

Hetta upp olivolja i en stekpanna, snåla inte. Fräs på vitlöken och häll sedan på paprikan, zucchinin och svampen. Krydda med salt, peppar och chili.

Ställ grönsaksfräset åt sidan när den är klar. När bulgurn kokat klart, häll på det över grönsaksfräset och stek på ett par minuter. Skär upp en halv citron och krama den över pannan.

Sås: blanda creme fraiche med sambal oelek efter smak.

Tips: Om man inte är helt vegetarian, är det gott att byta ut svampen mot en burk tonfisk. Detta bör då fräsas på i ganska gott med olivolja på medelstark värme.

Varor du kanske har hemma?

Ca 39,91 kr/port Summa 159,65 kr

Ett recept från:

Detta recept kommer från en av våra medlemmar.

Lägg till recept

Liknande recept

Kommentera

Specialerbjudanden

Blandad frukt!

Köp 7 kg blandad frukt hos oss på MatHem. Vi plockar ihop säsongens finaste frukter åt dig och du får dem bekvämt levererade till dörren.

Klicka här för mer information
Kundtjänst