Buffelmozzarella med körsbärstomater och pistagenötter

Malin Andersson

Buffelmozzarella med körsbärstomater och pistagenötter

15 minEnkelt

209,65 kr

6 portioner•31,97 kr per portion

Portioner

Smakrik och festlig rätt med italienska smaker, utmärkt till en buffé eller som förrätt. Servera gärna tillsammans med ett gott bröd.


1 tsk	Flingsalt
500 g	Buffelmozzarella
1 dl	Pistagenötter
2 krm	Svartpeppar Malen
2 msk	Olivolja
200 g	Körsbärstomater

Instruktioner

1

Dra/dela buffelmozzarellan till mindre bitar och lägg upp på ett fat eller en skärbräda.

2

Dela tomaterna i halvor och lägg över buffelmozzarellan.

3

Skala och hacka pistagenötterna grovt, strö nötterna över tomat och mozzarella.

4

Ringla över olivolja och toppa sedan med lite flingsalt och nymald svartpeppar.

Bild:

Kerstin Eriksson

Kallt Fest Förrätt Snabblagat Buffé

Skriv ut recept Lämna feedback