Recept | Huvudrätt | Korv

Broccolisallad med couscous och falukorv

Foto: Kerstin Eriksson Broccolisallad med couscous och falukorv

Riktigt snabb och plånboksvänlig maträtt! Vi har toppat salladen med en dressing, men den går såklart lika bra att äta precis som den är.

Ingredienser

Visa inköpslista
port
Gör så här:

1. Koka upp vatten till broccolin och couscousen.
2. Bryt/skär broccolin i mindre bitar. Skiva rädisorna och rödlöken.
3. Koka broccolin i ett par minuter, tills den blivit lite mjukare men fortfarande har tuggmotstånd. Tillaga couscousen enligt förpackningen.
4. Skiva och stek korven i lite olivolja.
5. Blanda couscous med broccoli, skivad rädisa och rödlök.
6. Blanda ihop ingredienserna till dressingen, smaka av med salt och häll sedan dressingen över broccolisalladen. Servera med den stekta falukorven.

Recept: Malin Juhanisdotter
Foto: Kerstin Eriksson

Varor du kanske har hemma?

Ca 38,43 kr/port Summa 153,70 kr

Ett recept från:

www.mathem.se

Liknande recept

Kommentera

Blandad frukt!

Köp 7 kg blandad frukt hos oss på MatHem. Vi plockar ihop säsongens finaste frukter åt dig och du får dem bekvämt levererade till dörren.

Klicka här för mer information
Kundtjänst