Recept | Huvudrätt | Frukt/Grönsaker/Rotfrukter

Blomkålsbiffar

Gör så här:

Gör blomkålsmos enligt nedan:
Bryt blomkålen i buketter.
Värm grädden i en kastrull, ha i blomkålen och smöret. Stormkoka i 5-10 min under lock, rör om då och då och kolla så det inte bränns fast i botten. Ta av locket och koka under uppsikt tills det mesta av vätskan har kokat in och blomkålen är mosig.
Mixa slät med mixer eller elvisp.
Tillsätt philadelphian, krydda med vitpeppar och salt. Rör om ordentligt så philadelphian smälter.
Kyl ner moset.

Blanda kallt blomkålsmos med ägg och riven ost. För 3 dl mos behövs ca 1 rått ägg.
Krydda efter behag.
Forma biffar och stek i rikligt med smör.

Varor du kanske har hemma?

Ca 49,40 kr/port Summa 197,60 kr

Ett recept från:

Detta recept kommer från en av våra medlemmar.

Lägg till recept

Liknande recept

Kommentera

Blandad frukt!

Köp 7 kg blandad frukt hos oss på MatHem. Vi plockar ihop säsongens finaste frukter åt dig och du får dem bekvämt levererade till dörren.

Klicka här för mer information
Kundtjänst