Birgittas lättlagade citronkyckling med chili

Birgittas lättlagade citronkyckling med chili

45 minEnkelt
321,50 kr
4 portioner28,80 kr per portion
Vacker och god kycklingrätt som sköter sig själv i ugnen medan du fixar annat.

Birgittas lättlagade citronkyckling
1 kgKycklingben
1 mskHonung Flytande
4 mskPersilja - färsk
4 stCitron
1 stChilifrukter
0,5 dlJapansk soja
4 klyftaVitlök
Sallad
10 gValnötter
2 stAvokado
65 gSpenat Blad
65 gSalladsmix
Instruktioner
1

Halvera citronerna och pressa ur saften (spara skalen). Blanda med hackad vitlök, hackad chili, honung och soja. Lägg kycklingen i marinaden i cirka 2 timmar.

2

Lägg citronhalvorna med ändarna uppåt och varva med kycklingen (skinnet uppåt) i en ugnsfast form eller långpanna. Häll över marinaden, salta, peppra och stek i ugnen på 200 grader i cirka 45 minuter. Garnera med persilja.

På din tallrik Handfast-minus: Lägg upp 1 handflata kyckling och servera med 3 knytnävar sallad. Handfast: Lägg upp 1 handflata kyckling och servera med 2 knytnävar sallad och 1 knytnäve fullkornspasta.

Bild:

Itrim