Barilla Lasagne

Barilla Lasagne

2 tEnkelt
658,35 kr
4 portioner71,93 kr per portion
Med rotselleri, morötter och örter blir denna lasagne riktigt smakrik. Fler lasagnerecept: Lasagne al forno, Per Morbergs lasagne

Köttfärssås
4 tskOlivolja
2 tskPastasås Classico
250 gKöttfärs - Nöt
30 gMorötter
1 stLök
60 gRotselleri
1,5 dlRött vin
1 tskFrysta provencalska örter
6 stKvisttomater
0,5 tskSalt Fint
1 krmSvartpeppar Malen
250 gFläskfärs
500 gLasagneplattor
200 gParmesanost
1 000 gBechamelsås
Instruktioner
1

Stek lök, selleri och morötter i olja tills grönsakerna fått en fin färg. Blanda och fräs färsen i en stor stekgryta, häll av fett om det blir överskott. Häll sedan över grönsakerna i stekgrytan med köttfärsen och slå på rödvin. Låt koka tills vinet avdunstat.

Skala och hacka tomaterna och rör ned dem och Barilla Classico-såsen i stekgrytan. Salta, peppra och häll i örtmixen. Låt sedan köttfärssåsen koka ihop på låg värme i minst 45 minuter.

Sätt ugnen på 200 grader när köttfärssåsen är klar. Lägg sedan ett lager med köttfärs i en form, lägg därefter ett lager av béchamelsås följt av ett lager ost och ett lager av lasagneplattor. Upprepa proceduren till önskad mängd. Avsluta sista lagret med att blanda köttfärssås, béchamelsås och strö parmesanost på toppen.

Baka sedan lasagnen i ugnen under ca 1 timme. Låt sedan svalna i 10 minuter innan servering.