Baguette med grillad biff

Baguette med grillad biff

20 minEnkelt
569,15 kr
4 portioner55,33 kr per portion
Somrig baguette med grillad biff som smakar gott och går fort att laga!

Baguette med grillad biff
120 gKörsbärskvisttomater
2 krmSvartpeppar Malen
1 stBaguette
1 stPaprika
0,5 tskSalt Fint
0,25 stZucchini
50 gSalladsmix
0,5 mskOlivolja
500 gRyggbiff
Prästost- och basilikacrème
1 krmSalt Fint
20 gPrästost
0,25 stBasilika - färsk
1 dlCreme Fraiche Naturell
Instruktioner
1

Dela baguetten i 4 delar. Tärna biffen och zucchinin. kärna ur paprikan och skär den i bitar.

2

Varva biff, tomater, paprika och zucchini på 4 grillspett. Pensla spetten med olja och salta och peppra. Grilla spetten och baguetterna ett par minuter till fin grillad yta.

3

Finhacka basilikan och Blanda samtliga ingredienser till prästost- och basilikacrèmen och smaka av med salt. Skär ett snitt i baguetten. Klicka i cremen och lägg ner lite sallad. Lägg ner grillspettet i baguetten och dra ur pinnen så att kött och grönsaker stannar kvar i brödet.