Veganskt julbord

Veganskt julbord

Bjud in till ett lite grönare julbord med den godaste veganska julmaten! Vår kock Mari har tagit fram ett härligt veganskt julbord för åtta personer där både kalla och varma rätter serveras. Vår veganska julbuffé bjuder på klassiska smaker med inspirerande nya gröna recept. Mathemma i lugn och ro - och låt oss fixa julen!

Kalla rätter i vårt veganska julbord

De kalla rätterna som ingår i vår veganska julmiddag är rotfruktschips med tångcaviar, krämig senapssill på aubergine, tofusill och underbara zucchinirullar med ruccola och soltorkad tomat. Flera av rätterna går att förbereda dagarna innan, så du kan i god tid förbereda julbordet utan stress.

Varma rätter i vårt veganska julbord

De varma rätterna i vårt veganska julbord är veganska köttbullar med klassiska smaker, mjölkfri jansson, ribs på Oumph, en vacker rödbetssallad och griljerad rotselleri. Utöver dessa recept hittar du även två fantastiska julsallader, brysselkålssallad med kanderade nötter samt en färggrann senapsdressad julsallad med apelsin och granatäpple.