1. The geek lunch
8W Training

1. The geek lunch

15 minEnkelt
266,60 kr
2 portioner82,56 kr per portion
Grekisk sallad med lax. Funkar lika bra med kyckling eller halloumi.

4 stTomater
1 krmSvartpeppar
1 stGurka
100 gRödlök
1 krmFlingsalt
240 gLaxfilé Fryst
200 gFetaost
2 mskOlivolja
200 gSvarta oliver utan kärnor
40 gJalapeno Färsk
Instruktioner
1

Krydda laxen med lite salt och peppar. Hetta upp en stekpanna och stek laxfiléerna i ca 2 min/sida.

2

Skär tomat och gurka i bitar. Skala och strimla rödlöken tunt. Skiva eller finhacka jalapeño.

3

Blanda samman alla grönsaker och smula i fetaost. Tillsätt olja och lite peppar och salt.

4

Lägg upp salladen på en tallrik och servera tillsammans med stekt lax.

Bild:

Jarda Zaoral