Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Rödbetssallad med morot, äpple och persilja
15 minEnkelt
107,75 kr
4 portioner•7,81 kr per portion
Det här är min variant av en rå familjetradition. Hemma hos oss har en rödbetssallad med råkoststuk alltid funnits med på julbordet. Den är friskt syrlig, bjuder på knaprigt motstånd och fungerar som fräscht komplement till allt det feta på buffén.
Ingredienser
| 1 krm | Salt Fint | |
| 3 st | Morötter | |
| 1 krm | Svartpeppar Malen | |
| 2 msk | Rödvinsvinäger | |
| 1 st | Bladpersilja - färsk | |
| 1 st | Äpplen | |
| 2 msk | Senap Söt och Stark | |
| 0,5 st | Rödlök | |
| 3 msk | Rapsolja | |
| 2 st | Rödbetor Färsk | |
Instruktioner
1
Skala rödbetorna och skär dem, morötter, äpple och lök i fina strimlor. Blanda senap, vinäger och olja. Krydda dressingen med salt och svartpeppar. Blanda det strimlade grönsakerna med dressingen och bladpersiljan. Smaka av med mer salt och svartpeppar om det behövs.
Bild:
Invar Eriksson
1 Hushållssalt Med Jod 600g Falksalt
Basvaror
600 g19,95 kr33,25 kr /kg
Sverige, 1 kg
17,95 kr17,95 kr /kg
1 Svartpeppar Grovmalen 255g Kockens
Basvaror
255 g86,95 kr340,98 kr /kg
Basvaror
25 cl30,95 kr123,80 kr /l
1 Bladpersilja knippe Klass1 ca 200g
Spanien, 200 g
19,95 kr99,75 kr /kg
1 Äpple Golden Delicious Klass1
6 för 30 kr
Italien, 145 g6,00 kr41,38 kr /kg
22,95 kr114,75 kr /kg
4 för 20 kr
175 g5,95 kr34,00 kr /kg
Basvaror
900 ml29,50 kr32,78 kr /l
34,95 kr34,95 kr /kg