Lamm i papper
Mari Begman

Lamm i papper

2 tEnkelt
923,75 kr
4 portioner203,87 kr per portion
Lamm i papper

8 stBakplåtspapper
1 tskTorkad oregano
1 000 gLammfilé
4 klyftaVitlök
1 krmSvartpeppar
0,5 dlOlivolja
1 tskTimjan - torkad
0,5 dlCitronjuice - råpressad
1 krmSalt Fint
Tillbehör
800 gPotatis
150 gSalladsmix
Instruktioner
1

Gnid in köttet med citronsaften. Rör därefter ihop de olika kryddorna och strö över köttbitarna Gör ett snitt i var och en av köttbitarna för vitlöksklyftorna. Pensla bakpappret och köttet med olivolja och paketera sedan köttbitarna i dubbla pappersark. Lägg paketen i en ugnsform där de får stå i 150° C i ca 2 timmar. Servera med stekt potatis och sallad.