burgare på svarta bönor
Hemmakock

burgare på svarta bönor

5 minEnkelt
273,00 kr
4 portioner23,25 kr per portion
burgare på svarta bönor

1 krmSvartpeppar
100 gMajskorn, (1 dl)
50 gPanko, (1 dl)
25 gStröbröd, (0,5 dl)
1 stVanliga Tomater
200 gHamburgerbröd, (4 st)
1 stGul lök
2 krmSalt Fint
150 gPotatis Fast, (2 st)
1 dlCashewnötter Naturella
1 tskSpiskummin
340 gSvarta Bönor, (4 dl)
2 stAvokado
1 klyftaVitlök
100 gKvarg 10 procent, (1 dl)
1 stÄgg
Instruktioner
1

hacka lök o vitlök. Stek mjuka med spiskummin i stekpanna. mixa ihop med hälften av de sköljda bönorna, salt peppar med en stavmixer.

2

mosa de kokta potatisarna i bönmixen. hacka nötterna o tillsätt, majsen och resten av bönorna, ägget o ströbrödet.

3

lämna smeten att svälla medan du förbereder tillbehören.

4

forma burgare, vänd dem i panko o stek ett par min per sida, servera med tillbehör.