Majsplättar med parmesan

Majsplättar med parmesan

30 minEnkelt
55,90 kr
1 portion55,90 kr per portion
Majsplättar med parmesanost 4 PORT | CA 20 MIN 2 burkar majs à 340 g 2 ägg 1dl riven parmesanost 1 msk Maizena 1 liten färsk röd chili finhackad salt och svartpeppar 2 msk olivolja TOMATSALLAD 300 g blandade tomater 1 schalottenlök tunnskivad 1 kruka basilika 2 msk olivolja 1 citron saften av salt och svartpeppar 1. Spola av majsen och mixa den grovt med en stavmixer. Blanda den med ägg, parmesanost, maizena och chili. Smaka av med salt och svartpeppar. 2. Stek små plättar, i het panna med lite olja. 3. Skär tomaterna i grova bitar och blanda med lök, basilika, olivolja, citronsaft. Smaka av med salt och peppar.

2 stMajskorn
Instruktioner
1

Spola av majsen och mixa den grovt med en stavmixer. Blanda den med ägg, parmesanost, maizena och chili. Smaka av med salt och svartpeppar.

2

Stek små plättar, i het panna med lite olja.

3

Skär tomaterna i grova bitar och blanda med lök, basilika, olivolja, citronsaft. Smaka av med salt och peppar.