Het krabb- eller hummerdipp
Hemmakock

Het krabb- eller hummerdipp

15 minEnkelt
318,20 kr
4 portioner30,50 kr per portion
En smakstark & varm dipp som passar till festen. Hummer kan även bytas mot kräfta till exempelvis kräftskivan.

1 mskPersilja - fryst
1 tskStrösocker
200 gHummer
2 mskMatlagningsvin Vitt
1 klyftaVitlök Vanlig
4 mskÄkta Majonnäs
200 gFärskost Naturell
1 tskSenap Ljus
2 mskGul lök
1 krmÖrtsalt
Instruktioner
1

Smält färskosten i vattenbad över svag värme under omrörning. Blanda i majonnäs, vitlök, finhackad gul lök, senap, socker och salt.

Rör ner krabbkött, vin och dill. Hetta upp så att blandningen är genomvarm. Servera i tjock, värmd porslinsform inlindad i en servett.