Halloumisallad med bulgur

Halloumisallad med bulgur

15 minEnkelt
287,45 kr
4 portioner41,04 kr per portion
Halloumisallad med bulgur

2 dlBulgur
1 dlSvarta oliver
1 stRöda Linser Förkokta
1 stSoltorkade Tomater
1 stGrönsaksbuljong
1 dlBladpersilja - färsk
1 stFärsk bladspenat
2 stHalloumi
1 klyftaVitlök
3 mskVinäger
1 stBasilika - färsk
4 mskOlivolja
Instruktioner
1

Koka bulgur med buljongtärning och vinäger enligt anvisning på förpackningen. Skär tomaterna i små bitar och hacka bladpersiljan. Skär basilikan i mindre bitar.

2

Låt bulgurn svalna och tillsätt bönmixen. Blanda ner resten av ingredienserna i en stor skål. Smaka av med salt och vinäger.

3

Stek halloumin i några droppar olivolja och servera tillsammans med salladen.