Färgglad grönsakspaj

Färgglad grönsakspaj

1 tEnkelt
170,30 kr
5 portioner10,99 kr per portion
Rätt enkel paj, men den tar en del tid i ugnen.

1,5 tskSalt Fint
1,25 dlKvarg 10 procent
1,8 dlStandardmjölk
3 stÄgg
2 stPaprika
3,5 dlVetemjöl
250 gFryst Bladspenat
2 krmVitpeppar
2 dlRiven Gratängost
100 gMat & Bak Smör
Instruktioner
1

Gör pajdeg av smöret, vetemjölet och kesellan. (Tillsätt kesellan sist.) Förgrädda pajskalet i 200°C ungefär 10 minuter.

Tina spenaten och pressa ur vätska. Tärna paprikorna och fräs dem mjuka. Blanda ihop all fyllning (spenat, paprika, ägg, mjölk, ost, kryddor). Grädda i 200–225°C i typ 30 minuter.

Servera gärna med bröd och sallad.

PS: Det funkar fint att ha i tärnad fetaost också.