Ljumna tonfisksalladen

Ljumna tonfisksalladen

30 minEnkelt
88,80 kr
2 portioner28,92 kr per portion
Den perfekta sommarlunchen. Mycket dill ska det vara, bara vräk på ! Och när du är färdig så tar du i lite till.

0,5 tskSalt Fint
0,5 stRödlök
200 gTonfisk i Vatten
2 krmSvartpeppar Malen
400 gPotatis
2 mskOlivolja
1 stDill - färsk
Instruktioner
1

Skala potatisen. Om det är nypotatis kan du behålla skalet på och bara borsta dem. Koka i saltat vatten tills de är mjuka. Om du har superbråttom kan du skära potatisen i bitar innan du kokar dem – då blir de färdiga snabbare.

2

Häll av vattnet från tonfisken och finfördeladen med gaffel. Skär löken i tunna ringar. Lägg tonfisk och lök i en stor skål, häll på oljan.

3

Skär potatisen i munsbitar och blanda försiktigt ner i tonfiskröran. Salta och peppra. Klipp ner dillen direkt i salladen.

4

Servera med ett gott bröd.

Tips! Perfekt som picknicksallad. Lägg i en burk med lock, slå in i aluminiumfolie och salladen är fortfarande ljummen när du sätter dig på filten i solen en stund senare.

Receptet är hämtat ur boken "Quick n Tasty" av Lena Djuphammar och Pernilla Rönnlid (Ordalaget Bokförlag).

Perfekt som picknicksallad. Lägg i en burk med lock, slå in i aluminiumfolie och salladen är fortfarande ljummen när du sätter dig på filten i solen en stund senare.