Logga in
Skapa konto
Hemlagad pesto

Hemlagad pesto

15 minEnkelt
249,80 kr
4 portioner•28,41 kr per portion
Recept på en klassisk pesto som passar finfint till nykokt pasta - alla dagar i veckan!

1 krmSalt Fint
1 krmSvartpeppar Malen
2 dlOlivolja
2 stBasilika - färsk
100 gParmesanost
50 gPinjenötter
1 klyftaVitlök Färsk
Instruktioner
1

Rosta pinjenötterna i torr stekpanna.

2

Stöt basilika och pinjenötter i en mortel, eller kör i en mixer eller matberedare.

3

Lägg i vitlök och lite av oljan. Fortsätt att stöta. Tillsätt resten av olivoljan, eller tills du får den konsistens du önskar.

4

Riv parmesanosten

5

Tillsätt den rivna parmesanosten till resterande ingredienser och rör om. Smaka av med salt och nymalen svartpeppar.

Bild:

Kerstin Eriksson

KalltTillbehör & SåserSnabblagat
Skriv ut receptLämna feedback