Logga in
Skapa konto
Laxgryta med saffran och grönsaker
Mari Bergman

Laxgryta med saffran och grönsaker

15 minEnkelt
328,80 kr
2 portioner•89,26 kr per portion
Snabblagad och nyttig fiskgryta med saffran och färdig wokmix. Det här receptet ingår i Mathems koncept - recept med max 500 kcal. Se alla våra recept med max 500 kcal här

0,5 stCitron
2 dlVatten
2 tskOlivolja
3 krmSalt Fint
1,5 dlMatlagningsgrädde
0,5 gSaffran
250 gLaxfilé
1 stGräslök - färsk
450 gWokmix
1 mskFiskfond
2 krmSvartpeppar
Instruktioner
1

Skär laxen i kuber.

2

Fräs wokmixen tillsammans med saffran i olja i en stor kastrull i ca 2 min under omrörning. Tillsätt grädde, vatten och fiskfond och låt grytan puttra under lock i ca 5 min.

3

Tillsätt laxkuberna i grytan och sjud ytterligare i ca 3-4 min. Smaka av grytan med citronsaft, salt och peppar. Tillsätt finhackad gräslök och blanda om.

4

Häll upp grytan i skålar och servera meddetsamma.

Näringsvärde: 488 kcal, 30 g protein, 32 g fett, 17 g kolhydrater

Bild:

Nurlan Emir

LunchHuvudrättVardagPå spisLättlagatSnabblagatGrytaMax 500 kcal
Skriv ut receptLämna feedback