Brända mandlar
Linnéa Seidel

Brända mandlar

30 minEnkelt
34,95 kr
4 portioner8,74 kr per portion
Gör strutar av fint papper och fyll dem med brända mandlar, det blir en prefekt julgransdekorering och som julgodis!

1,5 dlStrösocker
200 gSötmandel Naturell
0,5 dlVatten
Instruktioner
1

Rosta mandlarna i en het panna.

2

Mät upp vatten och socker i en vid kastrull och låt det koka upp. Tillsätt då mandlarna och låt det koka tills det börjar knäppa i mandlarna. Rör hela tiden tills sockret börjar vitna.

3

Tag då av kastrullen från plattan och stjälp upp mandlarna på ett bakplåtspapper, separera dem med hjälp av en trägaffel. Låt svalna helt.

Bild:

Katja Kristoferson